Le Château de ma Reum, c'est un peu du Sud en plein cœur de Montmartre. Ouverte par Stan en décembre 2021, on y retrouve tout le meilleur du sud-est. Principalement caviste avec des vins venant du Languedoc-Roussillon, de la vallée du Rhône, de Corse, de Provence et de Savoie. Les vins sont bio, biodynamiques et surtout naturels. On peut retrouver aussi de la charcuterie de Savoie, du fromage des Alpes ou de Corse, mais aussi de la tapenade, de la poutargue de Martigues, des olives, mais aussi du Pac à l'eau, des bières et des pastis artisanaux. Tous ces produits sont à emporter, mais aussi à consommer sur place dans la partie bar à vins. Tout est fait maison, issu de l'agriculture biologique au maximum et de producteurs locaux si possible. Un bel écrin de sud, sur la rue Durantin.